Si estás leyendo esta pagina es porque te estarás preguntando qué es el coaching nutricional, o bien ya lo conoces y quieres saber más.
El coaching nutricional es un proceso através de la cual la persona identifica y vence sus obstáculos, crea el entorno adecuado y adopta la actitud y determinación necesaria para conseguir el cambio en su alimentación, logrando mejorar otros aspectos de su persona y de su estilo de vida. La novedad que aporta este enfoque es que el profesional que te acompaña no se dedica únicamente a diseñarte un plan de alimentación. El coaching nutricional te pone en el centro del tratamiento a ti. El profesional sanitario es el experto en salud, y tú eres el experto en tu propia vida.
Si has hecho dieta para perder peso, controlar tu colesterol, diabetes… te habras dado cuenta de que el éxito del tratamiento depende de que seas capaz de cambiar tu manera de comer, tu conducta alimentarias, y de que sepas mantenerla en el tiempo.
He health coaching es un tipo de intervención que apoya el cambio de conducta del paciente y permite una mejor adherencia a los tratamientos en diferentes áreas de la salud: diabetes, enfermedad cardiovascular, cáncer, etc. En general todas aquellas enfermedades crónicas que tienen que ver con el estilo de vida del paciente y con su alimentación.
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